Wie man Eis macht
In den letzten 10 Tagen sind die Themen zur Eiscremeproduktion im gesamten Netzwerk gestiegen, insbesondere die Tutorials und kreativen Rezepte von hausgemachtem Eis. In diesem Artikel werden beliebte Daten und klassische Methoden kombiniert, um die Geheimnisse von Eiscreme für Sie zu enthüllen.
1. Statistiken zu beliebten iscremebezogenen Themen im Internet (nächste 10 Tage)
| Rang | Thema Keywords | Suchvolumen (10.000) | Hauptplattformen |
|---|---|---|---|
| 1 | Zuckerfreies Eisrezept | 28.5 | Xiaohongshu/Tiktok |
| 2 | 3 Minuten schnelles Eis | 22.1 | B Station/Schnell Shou |
| 3 | Molekulare Eistechnologie | 15.7 | Zhihu/Weibo |
| 4 | Tierfreundliches Eis | 12.3 | TIKTOK/Post Bar |
2. klassische Eiscreme -Making -Methode
Basierend auf der beliebtesten "Basic Milch -Eis -Eiscreme" -Formel im gesamten Netzwerk werden die folgenden Standardverfahren ausgeklärt:
| Material | Dosierung | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Leichte Creme | 200 ml | Fettgehalt über 35% |
| Milch | 100 ml | Besseres Fett |
| Feiner Zucker | 50g | Austauschbarer Zucker |
| Eigelb | 2 | Frische sterile Eier |
Produktionsschritte:
1. Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker, bis die Farbe weiß wird
2. Erhitzen Sie die Milch auf 80 ° C und gießen Sie langsam die Eigelbflüssigkeit ein
3.. Nachfüllen und kochen Sie es mit geringer Hitze (82 ℃ Sterilisation)
4. Creme bis 6 Mal verquirlen
5. Alle Materialien mischen und 4 Stunden einfrieren
3.. Innovative Formel -Trends
In jüngster Zeit konzentrieren sich beliebte innovative Formeln hauptsächlich in den folgenden drei Richtungen:
| Typ | Repräsentative Formel | Kerninnovationspunkte |
|---|---|---|
| Gesund | Avocado -Kokosmilcheis | 0 Zucker + pflanzliche Basis hinzufügen |
| Schneller Typ | Bananeneiseis | Keine Eismaschine erforderlich |
| Geschmackstyp | Babyberry-Wein-Eiscreme | Lokale Lebensmittelinnovation |
4. Leitfaden für Geräteauswahl
Laut Verkaufsdaten von E-Commerce-Plattformen zeigen häusliche Eisgeräte die folgenden Eigenschaften:
•Anfänger: Manuelles Rührer (monatlicher Pin 2W+)
•Fortschrittlich: Kompressor kaltes Eismaschine (Preis 1500-3000 Yuan)
•Internet -Promi -Modell: Flüssiger Stickstoff Schnellfrier-Set (das gleiche Modell wie Douyin erhöhte sich um 300%)
5. häufig gestellte Fragen
Entsprechend der Häufigkeit von Fragen, die Benutzer wichtiger Plattformen gestellt haben:
| Frage | Lösung | Auftretensfrequenz |
|---|---|---|
| Zu viel Eisschlacke | Erhöhen Sie den Fettgehalt/vollen Schlag | 42% |
| Nicht leicht zu formen | Fügen Sie Stabilisatoren hinzu (wie Maisstärke) | 35% |
| Lichtgeschmack | Verwenden Sie konzentrierte Marmelade/Erhöhung von Vanilleextrakt | dreiundzwanzig% |
Abschluss:Mit der Popularität von Heimbackgeräten wird hausgemachtes Eis von Sommer-Hitzebläden auf einen Flugzeug von kreativen Lebensstilen aktualisiert. Nachdem Sie die Grundprinzipien gemeistert haben, können Sie auch versuchen, saisonale Früchte, Spezialtee -Getränke und andere Elemente in das Rezept einzubeziehen, um Ihren eigenen exklusiven Geschmack zu schaffen.
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