Wie man einen kleinen gelben Croaker grillt
In letzter Zeit sind gegrillte kleine gelbe Croaker ein heißes Thema in der Gastronomie geworden, insbesondere in den sozialen Medien, wo viele Menschen ihre eigenen Grillmethoden und Erfahrungen teilen. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um im Detail vorzustellen, wie man köstliche kleine gelbe Croaker grillt, und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.
1. Zubereitung von gegrilltem kleinen gelben Croaker
Bevor Sie kleine gelbe Croaker grillen, müssen Sie folgende Vorbereitungen treffen:
| Material | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| kleiner gelber Krächzer | 500g | Frisch ist besser |
| Salz | 5 Gramm | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| Wein kochen | 10 ml | Zum Entfernen von Fischgeruch |
| Kreuzkümmelpulver | 3 Gramm | Geschmack hinzufügen |
| Paprika | 2 Gramm | Optional |
| Speiseöl | Angemessener Betrag | Zum Bürsten des Fischkörpers |
2. Schritte zum Grillen eines kleinen gelben Croakers
1.Handhabung kleiner gelber Krächzer: Waschen Sie den kleinen gelben Fisch, entfernen Sie die inneren Organe und Fischschuppen und saugen Sie das Wasser mit Küchenpapier auf.
2.eingelegt: Tragen Sie Salz und Kochwein gleichmäßig auf die Oberfläche des kleinen gelben Croakers auf und lassen Sie es 15 Minuten lang ruhen, um den Fischgeruch zu entfernen.
3.Gewürz: Streuen Sie Kreuzkümmelpulver und Chilipulver darüber und massieren Sie den Fischkörper sanft ein, damit das Gewürz gleichmäßig haften bleibt.
4.gegrillt: Den Backofen auf 200 °C vorheizen, den kleinen gelben Croaker auf das Backblech legen, mit einer Schicht Speiseöl bestreichen, 15–20 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
5.aus dem Ofen: Backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist, dann herausnehmen, dann schmeckt es noch köstlicher, wenn es heiß gegessen wird.
3. Die beliebteste gegrillte Yellow Croaker-Technik im Internet
Basierend auf den beliebten Diskussionen der letzten 10 Tage sind im Folgenden die Tipps zum Grillen von kleinen gelben Croakers zusammengefasst, die von Internetnutzern zusammengefasst wurden:
| Fähigkeiten | Quelle | Schärfe |
|---|---|---|
| Das Einlegen mit Zitronensaft entfernt den Fischgeruch wirksamer | kleines rotes Buch | hoch |
| Befestigen Sie den Fischkörper vor dem Grillen mit Bambusspießen, um Verformungen zu vermeiden. | in | |
| Fügen Sie Knoblauchpaste hinzu, um den Geschmack zu verstärken | Douyin | hoch |
| Die Grillzeit richtet sich nach der Größe des Fisches | Station B | in |
4. Häufig gestellte Fragen zu gegrilltem Yellow Croaker
1.F: Warum klebt die Haut von gegrilltem gelbem Croaker?
A: Es kann daran liegen, dass die Backform nicht geölt wurde oder der Fischkörper nicht trocken gewischt wurde. Es wird empfohlen, vorab eine Antihaftbehandlung durchzuführen.
2.F: Was passiert, wenn die Backzeit zu lang ist?
A: Zu lange Zeit führt dazu, dass das Fischfleisch austrocknet. Es empfiehlt sich, ihn flexibel an die Größe des Fisches anzupassen.
3.F: Kann ich kleine gelbe Croakers in einer Heißluftfritteuse backen?
A: Ja, aber Sie müssen die Zeit verkürzen. Im Allgemeinen 10–12 Minuten bei 180 °C backen.
5. Fazit
Gegrillter kleiner gelber Croaker ist ein einfaches und köstliches Fischgericht. Mit den richtigen Marinier- und Grilltechniken können Sie es leicht außen knusprig und innen zart machen. Ich hoffe, dass die strukturierten Daten und der Erfahrungsaustausch in diesem Artikel dazu beitragen können, dass jeder das Rezept dieses Gerichts besser beherrscht. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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